Sertés lapocka

A sertés lapocka sokoldalúan felhasználható, ízletes hús, amely kiválóan alkalmas pörköltek, raguk, tokányok, sültek és tartalmas egytálételek készítéséhez. Lassú sütéssel különösen omlós és szaftos lesz, darálva pedig töltelékekhez, húspogácsához vagy házi kolbászhoz is ideális alapanyag.